Iedere coffeeshop moet voldoen aan de landelijk vastgestelde `AHOJGI+ ´criteria:
A : geen affichering ofwel geen reclame anders dan een summiere aanduiding op de shop;
H : geen verkoop of voorhanden hebben van harddrugs;
O : geen verkoop van grote hoeveelheden per transactie: niet meer dan 5 gram per persoon per dag en de handelsvoorraad mag de 500 gram niet te boven gaan;
J : geen verkoop aan jeugdigen en geen toegang voor jeugdigen tot een coffeeshop (tot 18 jaar);
G: geen overlast voor of nabij de coffeeshop;
I : geen toegang voor en verkoop aan niet/ingezetenen van Nederland;
+ : geen verkoop van alcohol.
Daarnaast hanteert de gemeente Den Haag een aantal lokale gedoogcriteria ter bewaking van de kwaliteit te weten:
~ de coffeeshophouder heeft een actieve rol in het tegengaan van softdrugverslaving o.a het bieden van gelegenheid tot spreekuur van Parnassia in de winkel.
~ alle coffeeshophouders dienen de cursus `goed gastheerschap coffeeshoppersoneel` te hebben.
~ de coffeeshop dient transparant te zijn, men moet naar binnen kunnen kijken.
~ er geldt een afstandscriterium van minimaal 250 meter loopafstand tussen een coffeeshop en een school voor voortgezet onderwijs.
~ er geldt een gezichtsveldcriterium voor basisscholen: vanaf de voordeur van een basisschool mag er geen zicht zijn op de voordeur van een coffeeshop.
Deze gedoogvoorwaarden worden strikt gehandhaafd door de politie, vaak in combinatie met gemeentelijke handhavers. Controle op de kwaliteit van de softdrugs is geen taak van de gemeente of de politie. Horecavergunningen en het gedogen van de verkoop van softdrugs in een coffeeshop gelden voor onbepaalde tijd.